La qualité est notre priorité !
De nouveaux silos à grains ont été installés au moulin. En augmentant le nombre de silos, le stockage se voit augmenté et la segmentation des céréales en sera facilitée. Le…
Le Grani’fruits, un concentré d’énergie !
Un mélange énergétique composé de graines et de fruits, le Grani’fruits vient étoffer la gamme de farine du moulin ! Un mélange de fruits a été ajouté à la composition…
Le moulin exposera au salon du Serbotel 2021 !
Retrouvez le moulin de Hurnel au salon du Serbotel du 17 au 20 octobre prochain à Nantes ! Nous serons ravis de vous y voir pour vous présenter nos nouveautés, les…
Le Passion d’Hurnel Automne-Hiver est arrivé !
Dans les jours à venir, Jean-Pierre, Jean-Lou et Thierry vont venir vous remettre en main propre le nouveau livret "Passion d'Hurnel". Vous pourrez y trouver l’actualité du moulin et des…
La viennoiserie dans tous ses états !
Jacques Annonier a animé récemment un stage sur la viennoiserie au côté de Thierry, démonstrateur au moulin. Les participants ont pu faire un point sur le feuilletage et ont découvert…
De la gourmandise au fournil lors des stages !
Ludovic Richard et Thierry, démonstrateur au moulin, ont accueilli sur 2 jours des clients boulangers pour un stage "Gâteaux de voyage et Panettone". L'occasion de découvrir ou redécouvrir des recettes…
PANICIA, une idée légumineuse !
A l'affût des tendances de consommation, le moulin s'est intéressé aux légumineuses. Après plusieurs mois de recherches et de développement produit, la farine PANICIA a été lancée ! Riche en…
Les stages, un moment de partage !
La reprise des stages au moulin a sonné ! Deux stages ont eu lieu ces dernières semaines : Snacking et Viennoiseries. L'offre snacking est quasiment un incontournable en boutique !…
« Passion d’Hurnel », les actualités du moulin
Nous avons créé un livret à destination de nos clients artisans-boulangers-pâtissiers. La première édition de "Passion d'Hurnel" est parue ce printemps ! Le livret "Passion d'Hurnel" "Passion d'Hurnel" a été…
Les stages 2021 du Moulin de Hurnel !
A vos agendas ! Nous vous donnons rendez-vous tout au long de l'année 2021 dans notre fournil d'essai.