Catégorie : actualités

Nous vous informons que le moulin sera fermé, comme d’habitude pour congés annuels, à compter du jeudi soir 21 décembre 2023 jusqu’au jeudi matin 4

Une nouvelle sacherie est disponible pour la baguette de Tradition Française ! Elle existeen sacherie simple et en sacherie double baguette. Si elle vous intéresse,

Clap de fin sur 4 jours au salon Serbotel à Nantes ! ☺️ Nous sommes ravis d’avoir pu vous accueillir sur le stand du moulin.

La récolte de la châtaigne a début en octobre dans la région Ardéchoise. L’automne est donc le moment idéal pour mettre en avant le Croq’châtaignes

Nous avons été ravis de vous retrouver au moulin lors de journées de stage ! Ludovic RICHARD, Samuel DENIS et Thierry vous ont présenté une

Retrouvez des recettes inspirantes pour les fêtes de fin d’année dans le Passion d’Hurnel N°4 ! Pain d’épices, Seigle, Croq’châtaignes se retrouvent dans ce nouveau

Nous vous proposons 4 jours de stage au fournil du moulin. Au programme, Ludovic Richard (MOF) et Samuel Denis (Formateur pâtisserie), vous proposent diverses recettes