Concours Rest’Hôtel 2024
Epatez-vous ! Epatez-nous !Inscrivez-vous gratuitement et participez à notre concours du Meilleur « Gâteau de voyage d’Arvor » le 12 février 2024 lors du salon Rest’Hôtel de Rennes.Le concours est…
Noël approche, prenez note !
Nous vous informons que le moulin sera fermé, comme d'habitude pour congés annuels, à compter du jeudi soir 21 décembre 2023 jusqu'au jeudi matin 4 janvier 2024. Nous vous souhaitons…
NOUVEAU : sachet tradition !
Une nouvelle sacherie est disponible pour la baguette de Tradition Française ! Elle existeen sacherie simple et en sacherie double baguette. Si elle vous intéresse, n'hésitez pas à en parler…
Le Serbotel 2023 en images…
Clap de fin sur 4 jours au salon Serbotel à Nantes ! ☺️ Nous sommes ravis d'avoir pu vous accueillir sur le stand du moulin. Ces 4 jours ont été…
La farine de châtaigne est à l’honneur !
La récolte de la châtaigne a début en octobre dans la région Ardéchoise. L'automne est donc le moment idéal pour mettre en avant le Croq'châtaignes (Châtaigne d'Ardèche AOP). dans vos…
Du partage, des échanges et de la nouveauté !
Nous avons été ravis de vous retrouver au moulin lors de journées de stage ! Ludovic RICHARD, Samuel DENIS et Thierry vous ont présenté une large gamme de recette. Pâtisserie,…
Les fêtes de fin d’année se préparent !
Retrouvez des recettes inspirantes pour les fêtes de fin d'année dans le Passion d'Hurnel N°4 ! Pain d'épices, Seigle, Croq'châtaignes se retrouvent dans ce nouveau numéro. Les recettes ont été…
La rentrée est synonyme de stage !
Nous vous proposons 4 jours de stage au fournil du moulin. Au programme, Ludovic Richard (MOF) et Samuel Denis (Formateur pâtisserie), vous proposent diverses recettes (pain, recettes salées, pâtisserie). Si…