Nouvelle récolte, premiers essais de panification
Les premiers tests de panification sur les blés de la récolte 2025 ont eu lieu au moulin. Mickaël, le meunier, a réalisé les premières moutures de nouveaux blés afin que…
Un week-end chargé en émotions, en partage et en histoire !
Retour sur les Portes ouvertes du Moulin Bertho ! Le moulin a fêté ses 255 ans pendant 3 jours. Jean-Pierre, Julien et toute l'équipe du moulin avaient préparé un programme…